?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Чизкейк "Ленивый"

Первый мой чизкейк. Ну во всяком случаи, я решила, что это именно он :D Хотелось чего нибудь бsстрого, вкусного , красивого и чтобы не включать духовку! Делала на основе этого торта, с изменениями, +покупное печенье.
Результатом довольна :)



Рецепт...Collapse )


Солянка домашняя

Не буду писать никакой истории этого супа, так как её я не знаю. Вариантов солянки множество! Потому претендовать на аутентичность или авторство не собираюсь)) Это просто мой рецепт солянки, такой, как готовлю её я.
Одно примечание. Для удачной солянки необходимы именно СОЛЁНЫЕ огурцы. Не квашенные, не маринованные, а солёные. И хорошая томатная паста. Всё остальное элементарно просто, быстро и незатейливо, но очень вкусно  :)

Солянка..Collapse )
Эти пирожки я делаю с тушёной квашенной капустой . И такой вариант пирожков с капустой мне нравится больше всего!!
Капусту тушу точно так же как на кислые щи.
Пирожки запекаю в духовке, но можно и жарить на растительном масле. Это кому как больше нравится.
К стати, пирожки абсолютно постные и отлично подойдут для постящихся.


Пирожки...Collapse )

Хе из осётра

Спасибо огромное огромное Наталье dudukka за рецепт Хе. Всё очень легко, просто и безумно вкусно!!
Для меня этот рецепт - находка года!! Если создавать рейтинг любимых и лучших рецептов-этот будет в первой 10-ке точно!!
Я готовила из осетра. Наталья сказала, что в принципе подойдё любая морская рыба.
Чуть чуть изменила оригинальный рецепт под себя.
Пишу сразу так, как было у меня..

Рецепт Хе...Collapse )




Может в замороженных фруктах и нету столько витаминов сколько в свежих, может они не такие ароматные, но всё же это очень вкусно и полезно!!!
Подсмотрела вчера в инстаграмме у Татьяны с Александрой и тоже очень захотелось витаминного заряда!
А не сфотографировать такую красоту просто грех :D


Картинки...Collapse )


Врсхитительно вкусный хлеб по рецепту Анны !!! Очень пористый, нежный, слегка влажный мякиш и кисленькая очень хрустящая корочка!!! Правда красивые трещинки на этой самой корочке у меня так и не получилиь((((  Я три раза делала хлебушек, три раза замешивала поразному тесто корочки, но безуспешно....грешу на то , что не хватает температуры у моей духовке и хочу попробовать не расстаивать так долго булки....Но несмотря на мои неудачи с корочкойй и трещинками, этот хлеб настолько вкусный, что на третий раз я решила поделится рецептом. Такое нельзя скрывать))))
Рецепт для конкурса
"Романтический ужин для любимых с Moulinex" от Наташи dudukka.

Anna, thank you very much for this recipe!!! It is best bread!! I am very grateful to you!


Очень вкусный хлеб...Collapse )

Торт "Тирамиссу"

Всем привет!!
Я с ещё одним вариантам знаменитого тирамиссу. Сегодня в виде торта!!! 
Даже не знаю, что ещё написать - это безумно вкусно и наверное все об этом знают )))
Рецепт из журнала "Добрые советы"

Рецептик для конкурса "Романтический ужин для любимых с Moulinex" от Наташи dudukka.



Тирамиссу…..Collapse )

Медово-яблочный пирог

Пирог вчера подсмотрела у Светланы, но готовила немного подругому, на свой манер - со специями и коричневым сахаром.
Получился очень вкусный классический пирог с ароматом яблок, мёда и корицы! Ну очень уютный))
PS Я запарилась и по привычке посыпала сахарной пудрой, можно было этого и не делать, так как корочка из коричневого сахара сама по себе замечательна!



Пирог....Collapse )


Чудесные булочки, увидила их сегодня у Татьяны ну и почти сразу кинулась печь! Очень вкусные, ароматные, лёгкие и быстрые в исполнении.На подготовку теста и начинки требуется 10-15 минут. Достойный, быстрый вариант вместо сдобного дрожжевого теса.
Булки очень впечатлили. Советую печь всем!
Начинку я сделала по-своему, самую классическую - с корицей))

Танюша, спасбо большое!!
Пишу как делала я....


Булочки...Collapse )


Долго думала с чего бы сегодня начать, что то много всего накопилось. Решила, что  начну с цукатов.
Цукаты, особенно из апельсиновых корок - это долго. Что бы приготовить апельсиновые цукаты, вам понадобится 5-6 дней. Но это оооочень просто. Они стоят, внимания особо не требуют и есть тоже не просят)))) Зато результат достойный, даже очень!
На арбузные понадобится 2 дня. Но всё это того стоит!! Вы не разочаруетесь и будите готовить их снова и снова!!
Мы любим апельсиновый сок и арбузы, поэтому недостатка в корках не испытываем)))
Рецепты дам в в пропорциях. Так будет удобней. В книге рецепт указан из расчёта на 5 кг., но где же их столько взять и пересчитывать не очень удобно.
Фотографий каждой варки не будет, не вижу смысла. Всё очень просто и понятно, да и выглядит каждый раз почти одинаково))
Если что непонятно по пропорциям-спрашивайте, всегда отвечу!


Как готовить.....Collapse )


Метки

Календарик

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
RSS Atom
Powered by LiveJournal.com